主要源自：姓氏起源 1、周灭商后，封纣王兄微子于宋，微子有后人牛父（此时为人名），任宋国司寇，宋武公时抵御狄人侵犯为国而死，其子孙以牛为姓。 2、传古时三王时代有部落牛峤氏，此部后人亦以牛为姓。 3、少数民族亦有牛姓。
更多基本解释：开 （開）
kāi
启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。
分割：对开。三十二开本。
通，使通：开导。开窍。
使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。
扩大、发展：开扩。开拓。
发动或操纵：开动。开车。
起始：开始。开宗明义。
设置、建立：开创。开国。开设。
列举，写出：开单子。开发票。
支付：开销。开支。
沸腾，滚：开水。
举行：开运动会。
放在动词后面，表示效果：躲开。
启关闭谢落
笔画数：4；
部首：廾；
笔顺编号：1132
基本解释：梅 méi
落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。
姓。
笔画数：11；
部首：木；
笔顺编号：12343155414
雪月最相宜，梅雪都清绝。
去岁江南见雪时，月底梅花发。
今岁早梅开，依旧年时月。
冷艳孤光照眼明，只欠些儿雪。
春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。
荠花榆荚深村里，亦道春风为我来。
池塘春暖水纹开，堤柳垂丝间野梅。
江上年年芳意早，蓬瀛春色逐潮来。
读音
“牛开梅”的读音为：Niú Kāi Méi,音调为：阳平,阴平,阳平
多音字
名字中无多音字
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（八卦之数）八卦之数，乾坎艮震，巽离坤兑，无穷无尽。
吉祥运（表示健全、幸福、名誉等）
意志刚键、勤勉发展、富于进取的气概。性直。
诗曰：意志刚强善恶明，富进取心求和平，忍耐克己如心意，前难后成可安然。
坚刚，志刚意健的勤勉发展数。（吉）
基业：艺能、美术、学者、官禄、天官、师表、蓄产。
家庭：兴家成为达人贤者，家境先难后易。
健康：高山立松完健自在，可望长寿。
含义：意志如铁石，富于进取的气概。排除万难，贯彻目的名利两得，忍耐克己逐成大功。但其他运配合不善者，可能有遭难的厄运。